Avec ses recettes de desserts à base de légumes, Annik De Celles prouve qu'il est possible de satisfaire son goût pour le sucre sans sacrifier sa santé !
En 2009, Annik De Celles a appris qu'elle courait le risque de souffrir du diabète, ce qui l'a motivée à changer son mode de vie : faire plus d'exercice et manger mieux, en diminuant le gras et, surtout, le sucre.
Mais sa «dent sucrée» avait de la difficulté à se résigner. C'est alors que les paroles de sa nutritionniste lui sont revenues en tête : des desserts aux légumes…Des gâteaux aux carottes, oui, d'accord. Mais quoi d'autre ? Se remettant à ses fourneaux, Annik a concocté gâteaux, tartes et biscuits qui prouvent que «sucré» peut rimer avec «santé».
Pour réaliser ce livre, elle a fait équipe avec la nutritionniste Andréanne Martin, qui a analysé chaque recette afin d'en déterminer la valeur nutritive et qui offre ses précieux conseils pour s'alimenter plus sainement.
Finis les plaisirs coupables, on peut manger sucré !
- Auteur
- Andréanne Martin, Annik De Celles
- Éditeur
- TRÉCARRÉ
- ISBN
- 9782895685432
- Langue
- français
- Année de publication
- 2012
- Catégorie
- Cuisine
- Couverture
- Couverture souple
- Format
- Grand
- Nombre de pages
- 127
- Condition
- Très bon état
