4,99 $
ÉTAT : Très bon état
Couverture rigide
En inventaire
Comment obtenir une bille de café au coeur liquide ? et 48 démonstrations de créations culinaires
La cuisine moléculaire présentée par…
Sang Hoon Degeimbre – L’Air du temps, Noville-sur-Mehaigne, Belgique
Jean-Baptiste Thiveaud – L’Atelier des Sens, Paris
Fabienne Labeyrie – Chef privé, Paris
Laurent Petit – Clos des sens, Annecy-le-Vieux
Samuel Desjobert – L’Eskis, Lyon
Christèle Gendre et Marie-Martine Dez – Léna et Mimile, Paris
Stéphane Bureaux – Designer culinaire, Paris
Roland Chanliaud – Jardin des Remparts, Beaune
Jean-François Maire – Académie culinaire du Doubs, Besançon
Pascal Barbot – L’Astrance, Paris
Lionel Lallement – Saint Clair Le Traiteur, Paris
David Zuddas – DZ’envies, Dijon
Gabriel Serero et Julien Lerouxel – Conte-Goûts, Lausanne, Suisse
Gontran Cherrier – Pains de Gontran, Montreuil
Joël Césari – La Chaumière, Dole
Jean-Paul Jeunet – Restaurant Jean-Paul Jeunet, Arbois
Fernando Castellon – Bar expertise, Lyon
Clair Gillard-Giraudet – À la table de Clair, Nîmes
Joan, Josep et Jordi Roca – Celler de Can Roca, Girone, Espagne
Sébastien et Michel Bras – Restaurant Bras, Laguiole
Benjamin Darnaud – Chef privé, Paris
Olivier Bellin – Auberge des Glazicks, Plomodiern
Alberto Herráiz – El Fogón, Paris
Date de parution
2010
Éditeur
MARABOUT
Sujet
Cuisine
Pages
159
Michel Frankland
3,99 $
Instinctivement, nous savons tous qu’une large part de notre bonheur dépend de notre capacité à gérer efficacement nos relations avec les autres, que ce soit avec nos proches ou…
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Cherie Dimaline
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Just when you think you have nothing left to lose, they come for your dreams. In a world nearly destroyed by global warming, the Indigenous people of North America…
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Dmitry Golubnichy
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Contempler une oeuvre d’art, manger un chocolat, souffler des bulles de savon, faire un câlin, pédaler à toute berzingue, inviter des amis à dîner, rester en pyjama toute une…
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Patrick Landman
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Après les enfants « hyperactifs », ce sont maintenant les adultes stressés, distraits, débordés ou débordant d’activités qui souffriraient de TDAH : «trouble déficit de l’attention, avec ou sans…
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Christian Jarret, Joannah Ginsburg
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Livre en 4 langues : Français, anglais, allemand et afrikaans
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Collectif
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Camille Crédevile, Jessica Papineau-Lapierre
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Isabelle Pitre
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Le thème de l’amour éveille en nous quelque chose de très profond. Il s’agit là d’une quête pour la plupart d’entre nous. Une quête d’absolu peut-être, de quelque chose…
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Marilyn Dumont
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Avec ce titre s’inspirant du surnom dont John A. Macdonald avait affublé les Métis, Marilyn Dumont ravive un pan de l’histoire et le conjugue au temps présent. Constitué de…
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