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Le cours de cuisine : Makis et sushis

PAR Collectif

1,99 $

ÉTAT : Très bon état

En rupture d'inventaire

Les techniques et recettes indispensables pour réussir les recettes de makis et sushis de nos Chefs !

À travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L’atelier vous convient à un grand voyage de Paris à Tokyo. Du sushi classique au california roll, en passant par les grands classiques de la cuisine française revisités en bouchées japonaises, découvrez avec nos Chefs les techniques rapides pour réaliser des recettes en toute simplicité !

Date de parution

2013

Éditeur

HACHETTE

Sujet

Cuisine

Pages

95

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