En 2004, Josée di Stasio publiait son premier livre, À la di Stasio, avec un immense succès. De réimpressions en réimpressions, avec des ventes record, la popularité de ce livre n’a cessé de se confirmer. Depuis trois ans, il se maintient dans les palmarès des meilleures ventes et, fait rarissime pour un livre de cuisine québécois, il a été publié en France sous le titre Si simple, si bon.
Cet automne, Josée di Stasio nous revient avec un ouvrage aux parfums d’Italie : PASTA ET CETERA à la di Stasio. Des recettes de pâtes, bien sûr, nombreuses (une cinquantaine et autant de variantes – de quoi manger une pâte différente chaque semaine pendant deux ans), diverses et surtout «simplissimes». Mais aussi des antipasti à décliner à l’apéro ou pour un repas léger, des soupes, des salades…Et puis des douceurs (dolci) irrésistibles – biscotti, glaces, limoncello – pour prolonger le plaisir d’être à table.