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Les soupes de Crudessence

En rupture d'inventaire
Une cuisine simple et savoureuse à base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffinés, ni ingrédients d'origine animale? : Voilà ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont rassemblé dans ce livre 50 recettes de soupes vivantes et vivifiantes qui n'ont rien à envier aux potages traditionnels. Du chaud bouillon qui regorge de superaliments par une glaciale journée d'hiver, au gaspacho verde qui vous garde alerte les jours de canicule, vous aurez l'embarras du choix. Sceptiques ou convaincus, à vos planches à découper : ces soupes nourrissantes ou désaltérantes deviendront rapidement des incontournables en toute saison!
     
    Auteur
    David Côté, David Côté et Mathieu Gallant, Mathieu Gallant
    Éditeur
    HOMME, Les éditions De L'homme
    ISBN
    9782761936439
    Langue
    français
    Année de publication
    2013
    Catégorie
    Cuisine
    Nombre de pages
    143
    Condition
    Très bon état