Cet ouvrage, conçu par la nutritionniste Marise Charron, vous offre des recettes plus nutritives pour vos plats favoris. Que vous ayez envie de manger pizza, frites, macaroni, lasagne, club sandwich, chili, ou même desserts glacés, biscuits ou muffins, découvrez-en la version santé et savourez-la sans culpabilité. Vous y trouverez aussi les valeurs nutritives pour la recette traditionnelle ainsi que la version améliorée. Comparez et faites le bon choix ! Cet ouvrage vous offre :

• toute une section sur les bases de la nutrition, de l’alimentation intuitive à la lecture des étiquettes, en passant par les meilleurs trucs pour bien s’alimenter lors de repas pris à l’extérieur ;
• plus de 80 délicieuses recettes en collaboration avec la chef Mélissa Pépin, rapides à préparer et comprenant peu d’ingrédients. Boissons, petits-déjeuners, collations, mets principaux et desserts vous seront offerts ;
• des recettes qui conviennent aux diabétiques et qui aident à prévenir les maladies cardio-vasculaires ;
• une section «Soyez votre propre chef» où, grâce à des tableaux d’aliments préétablis, vous pourrez concevoir vos propres recettes selon l’inspiration du moment. Salades-repas, soupes, verrines, sandwichs, pâtes, pizzas, smoothies et desserts sont au menu ;
• un index imagé des recettes pour vous aider à faire votre choix plus rapidement.

Qui a dit que le Fast Food ne pouvait pas être santé ? Ne vous privez plus !

Auteur

Marise Charron, Mélissa Pépin

Éditeur

Modus Vivendi

ISBN

9782895236764

Langue

français

Année de publication

2012

Catégorie

Cuisine, Santé

Nombre de pages

216

Condition

Très bon état