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La cuisine du monastère

En rupture d'inventaire
L'auteur nous présente ici un recueil de 150 recettes sans viande qui marient judicieusement fruits, légumes, légumineuses, poissons et produits laitiers les plus frais. La cuisine monastique repose depuis toujours sur une alimentation saine et équilibrée; c'est pourquoi tous seront tentés d'essayer ces recettes simples et délicieuses qui tiennent compte à la fois de la santé et du bon goût.
Auteur
Frère Victor-Antoine D'Avila-Latourrette
Éditeur
HOMME, Les éditions De L'homme
ISBN
9782761922616
Langue
français
Année de publication
2006
Catégorie
Cuisine
Nombre de pages
185
Condition
Très bon état