Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez ? Rioja est-il un vin ou une région ? Qu'est-ce qu'une appellation ? Grâce à Le vin en 30 secondes, vous ne craindrez plus de passer pour un débutant auprès des convives qui s'y connaissent en vin lors d'un souper entre amis.

Le vin en 30 secondes démystifie le sujet en décantant les notions essentielles en délicieuses petites gorgées. Concocté par des experts en vin, il est présenté sous forme de chapitres bien conçus portant sur des sujets allant du terroir jusqu'aux grandes étapes de la fabrication du vin. Il traite en outre des principales variétés de raisin et des régions viticoles célèbres, offre un aperçu de l'industrie du vin et de son fonctionnement, avant de conclure par une section sur la dégustation. Chaque sujet est présenté de manière structurée et efficace sur une double page en 300 mots, vous aurez donc amplement le temps de mettre en pratique votre nouvelle compétence!

Auteur

Gérard Basset

Éditeur

HURTUBISE

ISBN

9782897236113

Langue

français

Année de publication

2015

Catégorie

Cuisine

Couverture

Couverture rigide

Format

Grand

Nombre de pages

160

Condition

Très bon état