Que ce soit pour épater la galerie, séduire une nouvelle flamme, gâter sa petite tribu ou se prépare (enfin!) à lui-même de bons petits plats au quotidien, il y a certaines choses que tout homme devrait apprendre à faire en cuisine : mijoter une bonne soupe, griller un steak ou des côtelettes d'agneau sur le barbecue, rôtir un poulet entier au four, ouvrir des huîtres, cuire un homard à la vapeur, concocter un plat de pâtes savoureux ou un dessert renversant. Au fil de plus de 200 recettes, de nombreuses techniques présentées étape par étape et d'une foule de trucs, Steven Raichlen enseigne en toute simplicité tout ce qu'il faut pour convaincre les apprentis que cuisiner est un pur plaisir et... un vrai jeu d'enfant !

Auteur

Steven Raichlen

Éditeur

HOMME

ISBN

9782761942355

Langue

français

Année de publication

2015

Catégorie

Cuisine

Couverture

Couverture souple

Format

Grand

Nombre de pages

373

Très bon état

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