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La cuisine d'Helena : 80 recettes portugaises pour ensoleiller votre table

En rupture d'inventaire
Découvrez en sa compagnie des spécialités à base de poissons et de fruits de mer, ou qui font honneur aux viandes et aux volailles, qu'elles soient grillées à vif ou mijotées longuement. Selon vos envies, dégustez un gravlax de morue noire, une salade de pommes de terre grillées ou de sardines marinées, des crevettes au porto, des palourdes au chouriço, l'incontournable morue en croûte de pain de maïs ou un classique poulet à la braz. Laissez-vous étonner par la simplicité de recettes élaborées avec des ingrédients à peine transformés et profitez d'un voyage gourmand en 80 recettes pour vous régaler de ce que la gastronomie portugaise a de meilleur à offrir !
Auteur
Helena Loureiro
Éditeur
HOMME, Les éditions De L'homme
ISBN
9782761943949
Langue
français
Année de publication
2015
Catégorie
Cuisine
Nombre de pages
215
Condition
Très bon état