La mort est inéluctable, bien sûr, mais est-il possible d’en retarder l’échéance ? Peut-on vivre en bonne santé plus longtemps ? Le Dr Michael Greger est un médecin passionné par la nutrition : il a consacré sa vie à l’étude de l’influence des aliments sur la santé. Dans cet ouvrage, il expose des faits et des résultats basés sur des études cliniques de grande envergure, ciblées et menées sur de longues périodes. Ce livre est une véritable bible de la nutrition agrémentée d’informations passionnantes et capitales sur les aliments et leurs vertus, de recettes et de conseils culinaires. Il nous enseigne comment ne pas mourir d’une maladie cardiaque, ni d’une maladie pulmonaire ou d’un cancer digestif, ni d’aucune autre maladie, sinon à en renverser le cours.
Voici un ouvrage de référence novateur qui, à la manière d’une encyclopédie, répond à toutes nos interrogations en matière de nutrition et de santé et nous permet de mieux prendre soin de notre santé et de celle de notre famille.
