Dans ce livre vous trouverez :
- Des soupes réconfortantes et rafraîchissantes : la crème forestière, le gaspacho, la soupe à l’oignon gratinée…
- Des grands classiques de partout dans le monde : la tonkinoise, le borsch, le minestrone…
- Des soupes à servir en entrée et des soupes-repas : la mexicaine, le potage St-Germain, le Tom Yum…
La collection des 60 meilleurs du monde
Notre époque est celle de la surabondance de choix. Le gourmand d’aujourd’hui fait face à un défi de taille lorsque vient le temps de choisir comment cuisiner des plats savoureux et originaux qui brisent la routine. Que l’on consulte le Web, les livres de cuisine, la télé, les amis ou les collègues, on se retrouve vite submergé de suggestions… bonnes ou mauvaises.
Notre équipe a consulté pour vous des dizaines de gourmets et testé des centaines d’options en cuisine pour sélectionner les 60 meilleures soupes du monde. Pourquoi 60 ? Parce que ceux qui se qualifient pour ce Top 60 mondial constituent la crème de la crème…de la crème !
Comment peut-on en être certain ? Parce que ce sont simplement les meilleures soupes du monde.
POINT FINAL.
