Felix Castor Tome 3 : La mort dans l’âme
Mike Carey
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ÉTAT : Très bon état
Couverture rigide
En inventaire
Racha Bassoul est née au bord de la Méditerranée, dans la vallée de la Bekaa où les parfums abondent. À Montréal, elle a été propriétaire du restaurant Anise, qui a fait découvrir une cuisine originale à tous les gourmets, pour du plus décontracté Bazaar. Dans ce livre longuement mûri, la chef a mis tout l’héritage de son Liban natal, en le réinterprétant à sa manière. Inspirée par la tradition du mezzé libanais, elle propose un florilège de petites bouchées et de grands plats qui marient harmonieusement les souvenirs et la créativité. Une cuisine de partage où la simplicité est un art.
Date de parution
2016
Éditeur
FLAMMARION
Sujet
Cuisine
Pages
191
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