Nutrition, sport et performance est bien plus qu’un simple livre sur la nutrition sportive: c’est un guide qui aide les athlètes et les sportifs du dimanche à faire des choix alimentaires éclairés. Quoi boire et quoi manger avant l’effort ? Doit-on prendre plus que de l’eau pendant l’entraînement ? Comment évaluer les suppléments alimentaires ? Combien d’énergie et de protéines faut-il chaque jour ? Voilà quelques une des questions que cet ouvrage élucide en mots et en images.
Nutrition, sport et performance propose en plus tous les outils pour adopter son menu à son sport, à sa dépense énergétique, à ses besoins nutritionnels et à ses goûts. Un incontournable pour les mordus de la performance.
Vous trouverez également les trucs, les conseils et les anecdotes de quelques-uns des meilleurs athlètes et entraîneurs du Québec, de même qu’une vingtaine de recettes nutritives.