0

Papilles pour tous ! Tome 2 : Hiver

PAR François Chartier

4,99 $

ÉTAT : Très bon état

En inventaire

Retourner bouquiner

Au tour de votre cuisine quotidienne d’hiver d’être transformée en un tournemain par les arômes du duo Chartier/Modat – coanimateurs de l’émission culinaire hebdomadaire Papilles, diffusée à compter de 2012 sur les ondes de Télé-Québec.

L’idée est simple : réinventer les repas hivernaux de tous les jours en métamorphosant les recettes classiques de votre quotidien, grâce à la synergie aromatique entre de nouveaux aliments complémentaires, sans oublier des suggestions d’harmonies vins, bières, sakés, etc. pour chaque recette !

Cuisses de poulet braisées au vin de syrah, pesto d’épinards et curcuma, lasagne de chili con carne, moules à l’estragon et au fenouil, dinde au scotch et farce au riz sauvage et champignons.

Voilà ce que vous propose cette toute nouvelle collection, Papilles pour tous !, déclinée en quatre saisons – Cuisine aromatique d’automne, d’hiver, de printemps et d’été –, chaque ouvrage offrant plus ou moins 200 recettes.

Que des recettes à la portée de tous, tant par le prix et la disponibilité des aliments dans toutes les grandes bannières d’alimentation que par la facilité déconcertante de leur exécution. Se lancer dans l’aventure aromatique de Papilles n’aura jamais été aussi facile!

Date de parution

2011

Éditeur

PRESSE

Sujet

Cuisine

Pages

215

Autres suggestions

Pour rien au monde Ken Follett

Pour rien au monde

Ken Follett

8,99 $

Une crise internationale va-t-elle déclencher une troisième guerre mondiale ? De nos jours, dans le désert du Sahara, deux agents secrets sont sur la piste d’un groupe de terroristes…

En savoir plus
Angélique à la boutique spécialisée Martine Labonté-Chartrand

Angélique à la boutique spécialisée

Martine Labonté-Chartrand

Angélique Latendresse est non seulement une consultante marketing aguerrie, mais elle est aussi une incorrigible «Miss parfaite». C’est justement ce que lui reproche son nouveau patron après une réunion…

En savoir plus
Dans les brumes de Capelans Olivier Norek

Dans les brumes de Capelans

Olivier Norek

8,99 $

Une île de l’Atlantique battue par les vents, le brouillard et la neige. Un flic qui a disparu depuis six ans et dont les nouvelles missions sont classées secret…

En savoir plus
Les ténèbres et la nuit Michael Connelly

Les ténèbres et la nuit

Michael Connelly

8,99 $

Alors que Los Angeles fête le passage à la nouvelle année, l’inspectrice Renée Ballard est appelée sur une banale scène de crime. Mais la victime, un garagiste endetté, n’a…

En savoir plus
Les cahiers noirs de l'aliéniste Tome 1 dans le quartier des agités Jacques Côté

Les cahiers noirs de l’aliéniste Tome 1 : Dans le quartier des agités

Jacques Côté

7,99 $

Paris, Juillet 1889. À 27 ans, Georges Villeneuve a terminé ses études en médecine. Desireux de se spécialiser en médecine légale des aliénés, il quitte le Québec pour se…

En savoir plus
Les chevaliers d'Émeraude Tome 3 : Piège au royaume des ombres Anne Robillard

Les chevaliers d’Émeraude Tome 3 : Piège au royaume des ombres

Anne Robillard

7,99 $

Se déroulant dans un monde oublié et dans des temps lointains, cette épopée tumultueuse raconte l’histoire de Kira, l’enfant mauve conçue lors du viol de la Reine Fan de…

En savoir plus
Les chevaliers d’Émeraude Tome 7 : L’enlèvement Anne Robillard

Les chevaliers d’Émeraude Tome 7 : L’enlèvement

Anne Robillard

7,99 $

Un départ tragique déclenche une série d’évènements inattendus au Château d’Émeraude. Wellan reçoit en héritage un curieux bijou doté d’un fascinant pouvoir magique, mais, en même temps, il découvre…

En savoir plus
Meurtre chez les anges Bernard Tétrault

Meurtre chez les anges

Bernard Tétrault

2,99 $

Meurtre chez les anges, c’est un assassinat hors de l’ordinaire survenu dans la salle d’urgence d’un hôpital de la Rive-Sud de Montréal. La victime est un chirurgien en esthétique…

En savoir plus
Une main encombrante Henning Mankell

Une main encombrante

Henning Mankell

8,99 $

C’est l’automne en Scanie avec son lot de pluie et de vent. Désabusé, Wallander aspire à une retraite paisible et rêve d’avoir une maison à la campagne et un…

En savoir plus
Chargement...