Un homme au fourneau Tome 2

Quoi de neuf dans ce deuxième tome ? Une approche plus allégée de la cuisine, des plats qui suivent les saisons. Et de succulentes recettes à la portée de tous qui se préparent en moins d’une heure. À l’exception, bien sûr, de grands classiques comme l’osso buco ou le pot-au-feu. Dans cet ouvrage, construit à la manière d’une encyclopédie des aliments, l’auteur nous livre, en plus de ses nouvelles recettes, des trucs culinaires, des informations pratiques, des bonnes adresses et diverses anecdotes amusantes.

Aujourd’hui c’est à vous et à tous ces gens qu’il croise au marché ou à l’épicerie toutes les semaines qui lui parlent de ses recettes, qu’il offre avec sa générosité proverbiale…ce deuxième Homme au fourneau !

Dans ce dictionnaire gourmand :

• plus de 200 recettes, trucs et conseils ;
• des centaines d’informations culinaires ;
• des bonnes adresses.