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Mini-délices au chocolat
1,99 $
Origine Le chocolat est un aliment sucré, produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille.
- Auteur
- Lucia Pantaleoni
- Éditeur
- SOLAR
- ISBN
- 9782263055577
- Langue
- français
- Année de publication
- 2011
- Catégorie
- Cuisine
- Nombre de pages
- 63
- Très bon état
- Mots-clé
- dessertschocolatlucia pantaleoni
Disponibilité - Boutique en ligne : 1