Nos produits - Cuisine

Des recettes savoureuses qui séduisent par leur simplicité Un rendez-vous gourmand avec Carolin McCann Caroline McCann, animatrice populaire sur les ondes de la chaîne de télé Zeste, nous convie à sa table pour faire la découverte de recettes…

10 ans d'exploration culinaire et de savoureux moments, ça se fête! Pour cette occasion toute spéciale, quoi de mieux qu'un livre anniversaire ? Dans cet ouvrage merveilleusement festif, Christian Bégin et sa complice Nathalie Béland nous font…

Vous aimeriez... ... cuisiner quelques plats à l'avance pour alléger votre semaine? ... faire des réserves pour bien manger sans effort au fil du mois? ... concocter des recettes qui feront votre bonheur l'année durant? Eh bien, ce livre est votre…

Des recettes délicieuses et réconfortantes Jour après jour et semaine après semaine, le chef Chuck Hughes veille jalousement sur ses restaurants, le Garde Manger et Le Bremner, s'assurant que chaque plat qui sort des cuisines est en tout point…

Régalez-vous végétarien au quotidien ! Les bases, les ingrédients phares, les sources de protéines végétales. 150 recettes de petits déjeuners, apéros & entrées, soupes, salades & bols, plats & accompagnements, desserts, collations & boissons... qui…

« J'aime être gourmande » disait Colette. Cette grande romancière française, écrivain de l'intime et femme de goût, aime décrire le quotidien, et sa littérature offre une grande place à la nourriture et aux plaisirs de la chère. Réelle passionnée de…

10 chefs québécois inventifs et dévoués : Jean-Luc Boulay (Le Saint-Amour) Audrey Dufresne (Les 3 petits bouchons) Alexandre Gosselin (Chez Victoire) Marc-André Jetté (Les 400 coups) Martin Juneau (Pastaga restaurant & vins nature) Bruno Léger…

Ce livre propose des solutions adaptées aux besoins nutritionnels des aînés, principalement au sujet des protéines, qui font hélas souvent défaut dans leur alimentation. Ultra pratique, l'ouvrage regorge de trucs concrets pour développer un «réflexe…

Vous souhaitez découvrir des compositions culinaires originales, saines, rapides à préparer et savoureuses, ou vous cherchez à supprimer la viande de votre alimentation, «Cuisiner végétarien» vous propose plus de 100 recettes délicieuses et…

Le phénomène des smoothies s'est abattu sur le monde, et leur immense popularité touche toutes les générations. Les enfants adorent leur goût fruité, les adolescents les trouvent à la mode et les adultes apprécient leur valeur nutritionnelle, la…

Frère Victor-Antoine, moine bénédictin, cultive son potager et cuisine sa récolte. Dans ce livre, 30 variétés de légumes et près de 200 manières originales de les cuisiner sont répertoriées : fenouil en ratatouille, risotto aux asperges, carottes à…

Le Guide alimentaire canadien recommande aux adultes de manger de 7 à 10 portions de fruits et de légumes quotidiennement. Défi facile à relever grâce à Fou des légumes verts! qui propose pas moins de 100 recettes mettant en vedette plus de 40…