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500 cocktails
500 recettes du monde pour étonner vos invités!
Sélection d'alcools, de vins et de liqueurs ainsi que des ingrédients indispensables à la préparation d'un cocktail, présentation du matériel et des différents types de verres, termes et techniques..., pour devenir un barman hors pair.
Dry martini, caipirinha, sangria, punch, Bellini... Tous les cocktails classiques à base de rhum, de vodka, de whisky, de champagne, mais aussi des cocktails originaux comme le martini chocolat ou le Tokyo Bloody Mary, à base d'alcool de riz.
Pour les frileux, des préparations chaudes tels l'irish Coffee ou le grog épicé. Et pour ceux qui préfèrent les cocktails sans alcool: bulles de citron vert, menthe et citronnelle, Pina Moclada ou soda aux fruits rouges!
- Auteur
- wendy sweetser
- Éditeur
- PUBLISTAR
- ISBN
- 9782895622390
- Langue
- français
- Année de publication
- 2008
- Catégorie
- Cuisine
- Couverture
- Couverture rigide
- Format
- Petit
- Nombre de pages
- 288
- État sélectionné
- Très bon état