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Caféine : Lieux et artisans d'ici
Un monde en plein éveil.
Partout au Québec, de plus en plus de cafés voient le jour, bercés par le mouvement d'une nouvelle vague.
L'auteure part à la découverte des cafés indépendants les plus intéressants de la province afin d'explorer les villes, de prendre le pouls des quartiers et de rencontrer les gens qui évoluent dans ces lieux de vie exceptionnels.
À ce répertoire de bonnes adresses s'ajoutent un volet documentaire pour tout connaître de la culture du café et de sa dégustation, ainsi que des portraits de baristas et de torréfacteurs d'ici. On y aborde aussi une foule d'autres sujets caféinés.
- Auteur
- Sarah-Émilie Nault
- Éditeur
- PARFUM D'ENCRE
- ISBN
- 9782924251652
- Langue
- français
- Année de publication
- 2018
- Catégorie
- Cuisine
- Couverture
- Couverture souple
- Format
- Grand
- Nombre de pages
- 221
- État sélectionné
- Très bon état