Nos produits - Cuisine

Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs de Palais des Thés nous dévoilent dans ces…

Qu'elle soit étoilée du Bassin ou de Marennes, l'huître passe entre les mains de chefs qui la mettent en valeur et la cuisinent avec pour seule limite leur imagination débordante : en tartare, en cromesquis, en tempura, snackée, en sauce, en…

Le livre de référence le plus complet sur les gins du Québec Au cours des dix dernières années, un nombre impressionnant de micro-distilleries ont vu le jour au Québec. Devant l'immense sélection de gins et de liqueurs de gin qui nous est offerte…

Des associations magiques de chocolat & café; les fragrances fraîches de citrons & oranges; l'onctuosité au goût de caramel & noix; les parfums fleuris des baies & de la crème; la douce chaleur de gingembre & épice; les infusions parfumées des…

From the authors of the bestselling cookbook How to Feed a Family and the bloggers behind Sweet Potato Chronicles comes the cookbook that will help parents navigate the perils of the busy shool year, one meal (and snack) at a time. Featuring 10…

Bon pour la santé. 60 jus et smoothies faciles à préparer, qui apportent de l'énergie et participent à l'élimination des toxines accumulées dans le corps. Pour toutes les occasions Au petit déjeuner, en détox, pour le goûter des enfants, avant et…

Cuisiner tous les jours avec des fruits ? Et pourquoi pas ? Grillés, pochés, poêlés, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes surprenants de finesse. Osez les présenter en entrée, les relever de savoureuses…

Les vertus nutritives de la cusine végétarienne sont connues depuis longtemps. Cette alimentation saine a aussi comme caractéristique d'être délicieuse et satisfaisante. Les mets présentés dans cet ouvrage peuvent être servis comme plat principal ou…

Concocter des plats maison pour bébé à partir de produits frais n'est pas toujours chose aisée. À plus forte raison quand vous devez jongler avec la préparation des repas des autres membres de la famille et tenir compte des goûts de chacun. Grâce à…

Une collection de recettes faciles et délicieuses Ma Cuisine Plaisir, c'est plus de 1600 recettes à la portée de tous et pour toutes les occasions. Des explications claires, étape par étape, des astuces et des conseils utiles vous aideront à régaler…

Impressionnez vos invités avec un gâteau ! Des recettes simples, mais des desserts qui créent la surprise. Découpez votre gâteau et laissez-les découvrir ce qui se cache à l'intérieur. Moelleux au chocolat et coeur coulant à la framboise, muffins…

Origine Le chocolat est un aliment sucré, produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué…