Le barbecue et ses secrets : Les meilleures recettes, conseils et astuces d’au as du barbecue

Apprenez comment faire la cuisson au barbecue de la façon méridionale et apprenez aussi tout ce qu’il y a à savoir pour faire la cuisson sur le gril et sur planche de bois, de celui dont l’enthousiasme pour le gril lui a valu l’appellation de «contagieux» et «évangélisateur.» Rockin’ Ronnie Shewchuk a choisi les meilleures recettes de ses succès de librairie Les Secrets du Barbecue et Les Secrets de la Cuisson sur Planche, puis il en a ajouté 50 autres.

Avec des tonnes de conseils et d’astuces, et plus de 200 recettes — y compris de nombreuses façons de préparer vos viandes favorites aussi bien qu’une bonne quantité de hors d’oeuvres, de salades, de desserts et de boissons — Le Barbecue et ses Secrets – Édition De Luxe ! sera votre baptême de feu. Ce guide contient tout ce que vous devez savoir pour devenir un champion du barbecue dans votre arrière-cour.

Encore plus de recettes sensationnelles ! Plus de photographies affriolantes ! Plus d’histoires drôles et extravagantes ! Cette édition révisée et plus détaillée est le point culminant d’une passion de toute la vie de bonheur parfait à cuisiner en plein air de Rockin’ Ronnie.