Votre navigateur n'est pas à jour !
Il se pourrait que certaines fonctionnalités de la plateforme puissent ne pas fonctionner correctement.
Vous utilisez actuellement une ancienne version de votre navigateur ou un navigateur incompatible.
Afin de naviguer en sécurité et bénéficier d'un bon fonctionnement des interfaces, veuillez effectuer une mise à jour de votre navigateur web.
Olivier Bellin : Saveur blé noir en Finistère
3,75 $4,99 $
«Il faut manger de la vérité», disait Alain Chapel ; travailler le meilleur produit, sans complications, sans esbroufe, sans sophistication superflue. Les bases de la tradition culinaire, le respect du visiteur gourmand sont à ce prix. Avec des cuisiniers tels qu'Olivier Bellin, la relève est assurée. Et la gastronomie française plus vivante que jamais. Le temps qu'Olivier a travaillé à mes côtés m'a laissé un souvenir concret très fort. C'était un garçon positif, volontaire et courageux, qualités indispensables dans la restauration. La passion de son métier dont il a toujours fait preuve lui a permis d'élever son restaurant parmi les meilleurs et lui a donné l'envie de transmettre à son tour et de partager le secret de ses recettes. Je lui souhaite de rester le même et je suis sûr que son talent ne vous décevra pas lorsque vous lirez cet ouvrage.
- Auteur
- Olivier Bellin
- Éditeur
- ROMAIN PAGES
- ISBN
- 9782843502668
- Langue
- français
- Année de publication
- 2007
- Catégorie
- Cuisine
- Nombre de pages
- 124
- Très bon état
- Mots-clé
- promo
Disponibilité - Boutique en ligne : 1