Cuisiner tous les jours avec des fruits ? Et pourquoi pas ? Grillés, pochés, poêlés, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes surprenants de finesse. Osez les présenter en entrée, les relever de savour...

Habitée d'une passion intarissable pour la cuisine espagnole, la chef Marie-Fleur St-Pierre place son talent au service de ses ingrédients phares pour vous en faire découvrir les délicieuses facettes. Elle vous propose plus d'une centaine de rece...

Geneviève Grandbois vous invite à explorer l'univers étonnant du cacao. Découvrez son histoire, ses vertus légendaires, et les chemins inusités qu'empruntent les fèves, du cacaoyer jusqu'aux mains expertes du chocolatier. Apprivoisez les princ...

Les vertus nutritives de la cusine végétarienne sont connues depuis longtemps. Cette alimentation saine a aussi comme caractéristique d'être délicieuse et satisfaisante. Les mets présentés dans cet ouvrage peuvent être servis comme plat princ...

Auréolé de mystère, le monde des vins peut être intimidant pour un novice. Quelle est la différence entre le bouquet et le nez ? Rioja est-il un vin ou une région ? Qu'est-ce qu'une appellation ? Grâce à Le vin en 30 secondes , vous ne craind...

Le bien-être et la santé peuvent être synonymes de gourmandise ! Michel Chast, médecin-nutritionniste hédoniste, et Guy Martin, chef étoilé, nous donnent les clés et les recettes pour rester en forme. Ils nous prouvent que les plaisirs de la ...

Concocter des plats maison pour bébé à partir de produits frais n'est pas toujours chose aisée. À plus forte raison quand vous devez jongler avec la préparation des repas des autres membres de la famille et tenir compte des goûts de chacun. Gr...

Une collection de recettes faciles et délicieuses Ma Cuisine Plaisir, c'est plus de 1600 recettes à la portée de tous et pour toutes les occasions. Des explications claires, étape par étape, des astuces et des conseils utiles vous aideront à r...

Tu ne sauras plus où donner de la tête en découvrant les 100 recettes vraiment trippantes de Max Lavoie. Il y a des wings au menu. Des quebarbq de filet mignon chimichurri. Des t-bones du lion. Des queues de homard citronail. Des slabs de bacon du...

Les recettes de ce livre ne sont pas seulement délicieuses, elles sont faites avec des ingrédients sains qui pourraient être bénéfiques pour les patients souffrant de différentes maladies. Peu importe la raison d'utiliser ces recettes, la preuv...

Du jus de génie pour tes frichtis ! 80 chefs dévoilent leurs recettes sans prise de tête, à réaliser à la maison, sans pression. Un livre 100% illustré par des photos shootées à l'iPhone. Au fil des pages, des photos, des petits bouts de pap...

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